Elati

Χαλβάς Φαρσάλων



Θέλει τέχνη και υπομονή, μαστοριά και αγνά υλικά. Ένα νηστίσιμο έδεσμα που καυχιέται επάξια για την ιστορία του και τις βαθιές του ρίζες μέσα στο χρόνο.

 Με την γνώση των χρόνων και την πείρα των παλαιών στην Elati παντρεύουμε τα υλικά δίνοντας έτσι ένα ξεχωριστό αποτέλεσμα με συνέπεια στην ποιότητα και την παράδοση.

 Ο Χαλβάς Φαρσάλων είναι μια συνηθισμένη πια, εύκολη και ευχάριστη επιλογή για γλυκό που αφήνει στον ουρανίσκο απίθανες υποσχέσεις.











 


Read More

Χαλβάς Φαρσάλων ο "παζαριώτικος"


Ο "Χαλβάς Φαρσάλων" φτιάχνεται από ρυζάλευρο και είναι ημιδιαφανής, λιπαρός και έχει μια τραγανιστή κρούστα από καμένη ζάχαρη.
Την ονομασία παζαριώτικος πήρε επειδή προσφέρεται στη διάρκεια του παζαριού, εμπορικό πανηγύρι, που συνηθίζεται στην περιοχή της Στερεάς τους καλοκαιρινούς μήνες και του οποίου οι ρίζες φτάνουν μερικούς αιώνες πίσω , συγκεκριμένα το 1608 αναφέρεται για πρώτη φορά.











Read More

Χαλβάς Φαρσάλων ο "παζαριώτικος"


Είναι ένα ιδιαίτερο γλυκό όπου απαιτείτε γνώση και μεράκι. Έχει μια ιδιαίτερη και δύσκολη διαδικασία στην παρασκευή του και αυτό είναι ένα από τα μυστικά του κατά την διάρκεια του ψησίματος.
Πολλοί είναι αυτοί που στις μέρες μας που έχουν αλλάξει των παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του στερώντας έτσι την γεύση του χειροποίητου και καραμελένια κρούστα στην επιφάνειά του.

Read More

Χαλβάς Φαρσάλων ο "παζαριώτικος"


Είναι ένα ιδιαίτερο γλυκό όπου απαιτείτε γνώση και μεράκι. Έχει μια ιδιαίτερη και δύσκολη διαδικασία στην παρασκευή του και αυτό είναι ένα από τα μυστικά του κατά την διάρκεια του ψησίματος.
Πολλοί είναι αυτοί που στις μέρες μας που έχουν αλλάξει των παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του στερώντας έτσι την γεύση του χειροποίητου και καραμελένια κρούστα στην επιφάνειά του.

Read More
Θα μεταφερθείτε στη νέα σελίδα σε

Δευτερόλεπτα