Μια σημαντική θεραπεία που την συναντάμε σε μια ποικιλία σχημάτων και μεγεθών. Υπομονετικά δουλεμένος και σε χαμηλή θερμοκρασία η καραμέλα συναντά το ταχίνι δημιουργώντας μια έκρηξη από αξέχαστες γεύσεις και αρώματα Φιστικιού Αμυγδάλου, Σοκολάτας, Βανίλιας, Μελιού, κ.λ.π. Ο δικός μας Σαρακοστιανός χαλβάς Elati παρασκευάζετε με ταχίνι άριστης ποιότητας από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού (Sesamun Indicum). Η κατανάλωσή του θεωρείται αναγκαία από τον ανθρώπινο 

οργανισμό καθώς αυτός δεν μπορεί να τον συνθέσει. Είναι ένας από τους λόγους που ο χαλβάς αποτελεί μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή.